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Chocolate En Marqueta 5kg - Amargo 35%

Chocolate en Marqueta AVIGNON 5kg - Blanco 35%

Chocolate en Marqueta AVIGNON 5kg – Blanco 35% – Blanco 35% elaborada con el mejor cacao, 100% mexicano.

SKU 1110119 Categoría

Descripción

Cacao Mexicano de calidad gourmet, fácil y con buen desempeño al temperar, con brillo y consistencia adaptable a  preparaciones exigentes en alta repostería y panadería.

  • Bombonería fina
  • Figuras
  • Cigarros
  • Rizos
  • Hojas, cuencos
  • Filigranas
  • Tejas
  • Ganache
  • Cobertura y/o rellenos para pastel
  • Tartas
  • Galletas entre muchas preparaciones mas.

 

1110119 – Marqueta de Chocolate 5kg – Blanco 35%

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