Estos pastelitos Cake Box Lunch son una ternura y un excelente detalle para regalar en cualquier momento, aprende a elaborar lo tuyos con 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗿 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟 😍
Categorías:
nivel
tiempo
porciones
🛒 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
– 83 g. 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥𝗘𝗫 🧈
– 67 g. Azúcar
– 92 g Huevo 🥚
– 100 g. Harina
– 3.33 g. Polvo para hornear 🥄
– 33 ml. 𝗘𝘃𝗮𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥𝗘𝗫
– 5 ml Esencia de vainilla
Relleno y decoración
– 50 g. 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗿 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟 (batida) – Relleno
– 250 g. 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗯𝗮𝘁𝗶𝗿 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟 (batida) – Decoración
– Fresas ( fileteadas ) 🍓
– Colorantes vegetales en gel ( Rosa, morado y azul )
– Cajita de unicel 10 x 10 cm
1. En una batidora, acrema 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥𝗘𝗫 🧈
con azúcar, el punto exacto será cuando la mantequilla obtenga un tono blanco.
2. Agrega poco a poco el huevo. 🥚
3. Tamiza e incorpora poco a poco, harina y el polvo para hornear
4. Integra 𝗘𝘃𝗮𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥𝗘𝗫 y esencia de vainilla a la mezcla.
5. Continua batiendo hasta incorporar perfectamente.
6. Prepara un molde para cupcakes con los capacillos.
7. Vierte la mezcla en un molde circular No. 7 ( 7 x7 x 5 cm )
8. Hornea a 180°C 🌡️ durante 25-30 minutos ⏱️.
9. Saca el molde del horno y espera que se enfríen.
10. Una vez frío, desmolda y corta el bizcocho por la mitad.
11. Rellena el pastel con los 50 g de 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟 y fresas 🍓
12. Divide los 250 g. de 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟 en 3 recipientes distintos, en cantidades de 200 g , 25 g y 25 g.
13. Pinta los 200 g. con el colorante en gel rosa, recuerda añadir poco a poco el colorante para obtener el tono deseado.
14. Coloca el bizcocho en una base giratoria y con la 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟 en tono rosa fondea en su totalidad.
15. Para la decoración, continúa pintando 25 g. en color azul y los 25g. restantes en color morado.
16. Coloca porciones de la crema azul y morado en la parte superior del pastel y con ayuda de una espátula pequeña, presiona y extiende ligeramente la crema hacia el lado contrario, trata de intercalar los tres colores para una linda combinación.
17. Finaliza colocando el letrero “Love you” 💕 con 𝗚𝗮𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗩𝗔𝗧𝗘𝗟𝗟.
¡A conquistar con el postre Cake Box Lunch!
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Ubicación
Loma Linda Camino al Rosario km 2.5, Loma linda, 76820 San Juan del Rio, Qro.
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