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Corte New York

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Receta Corte New York con mantequilla

Receta Corte New York con Mantequilla

El sabor de mantequilla AVIGNON  dará un magnifico aporte a tus platillos .

Te compartimos una excelente opción de receta.  ¡Toma Nota!

5/5

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Fácil

nivel

30 MIN

tiempo

4

porciones

Ingredientes

– 300 g. 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗔𝗩𝗜𝗚𝗡𝗢𝗡

– 12 pza. Espárragos

– 400 g. Champiñones

– 4 pz. Corte New York (500 g. a 600 g. aprox )

– 2 pz. Romero

– Sal y pimienta 🧂

Instrucciones

1. En una sartén a fuego bajo, fundir 50 g. de 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗔𝗩𝗜𝗚𝗡𝗢𝗡.

2. Agrega los espárragos y los champiñones a la mantequilla, salpimienta y cocina durante 5 minutos aproximadamente con la sartén tapada, mueve un par de veces para cocinar de forma uniforme.

3. En una sartén a fuego bajo, funde el resto de la 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗔𝗩𝗜𝗚𝗡𝗢𝗡 y cocina los cortes New york con el romero, cocina durante 5 minutos por lado.

4. Finalmente sirve 🍽 cada Corte de New york y acompáñalos con los espárragos y los champiñones.

 

 

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