Receta Corte New York con Mantequilla
El sabor de mantequilla AVIGNON dará un magnifico aporte a tus platillos .
Te compartimos una excelente opción de receta. ¡Toma Nota!
Categorías:
nivel
tiempo
porciones
– 300 g. 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗔𝗩𝗜𝗚𝗡𝗢𝗡
– 12 pza. Espárragos
– 400 g. Champiñones
– 4 pz. Corte New York (500 g. a 600 g. aprox )
– 2 pz. Romero
– Sal y pimienta 🧂
1. En una sartén a fuego bajo, fundir 50 g. de 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗔𝗩𝗜𝗚𝗡𝗢𝗡.
2. Agrega los espárragos y los champiñones a la mantequilla, salpimienta y cocina durante 5 minutos aproximadamente con la sartén tapada, mueve un par de veces para cocinar de forma uniforme.
3. En una sartén a fuego bajo, funde el resto de la 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗔𝗩𝗜𝗚𝗡𝗢𝗡 y cocina los cortes New york con el romero, cocina durante 5 minutos por lado.
4. Finalmente sirve 🍽 cada Corte de New york y acompáñalos con los espárragos y los champiñones.
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Ubicación
Loma Linda Camino al Rosario km 2.5, Loma linda, 76820 San Juan del Rio, Qro.
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